文｜小亢
今年五一，县城游火了，反向旅游继续出圈，安吉、平潭、阳朔、婺源等地都成为热门旅行目的地。社交平台上，有关“安吉”的相关笔记中，“咖啡”“村咖”成了高频词汇。据悉，一杯安吉村咖的咖啡能卖出70元的价格，一家店单日就能卖出8818杯，不得不令人感叹：安吉村咖到底有什么魔力？
去年起，村咖就曾掀起过一股流行浪潮，但很多人应该没想过村咖能做到这么火。8000多杯，已经是堪比城市咖啡馆的出杯量，而价格也要比城市咖啡馆高出1-2倍。人们买单的到底是什么呢？如果去实地看一看，答案也许呼之欲出。
毛坯窗台 澎湃新闻记者 杨佳吟 图
安吉村咖的所在地大多景色优美、适合放空，一派悠然田园、岁月静好的景象，这是在城市里所见不到的，而咖啡店作为最会贩卖生活方式的存在，看中的就是这一点。
运营村咖的商家各具头脑，打造了很多适合社交平台打卡的出片场景——心形湖泊、废墟玫瑰、毛坯窗台、风景反光镜……让人们愿意为这独一无二的景色、逃离繁冗的生活方式买单，一杯咖啡就是“门票”。据了解，安吉已拥有300多家这样的咖啡店。
图源：湖州发布
其实光是想到“村咖”，脑海里也会浮现出一系列关键词，比如“躺平”“松弛感”“田园生活”“小清新”“治愈”等等，再加上加了滤镜的展示，让城市人对乡村的想象很“浪漫”。当然，在经过商家用心规划后，实际见到的也很浪漫，这种滤镜下的乡村生活之所以美，是因为年轻人将都市流行带到了这个风景更优美的地方，未必是真实的全部的乡村生活，但未尝不是城乡融合的一个好方式。
社交平台上有关“安吉村咖”的推荐笔记很多
这种城乡融合思维的核心是“让乡村具有更多城市叙事”，当然，我们会希望这样的叙事不要掩盖乡村本身的特色和真实的生活图景。但不可忽视的是，如今一些乡村的发展已经可以为游客提供更好的服务，足以承接城市的流行文化。而游客向往“不挤不贵”、能够放空的小众旅行地，又与乡村的旅游业发展不谋而合。
这也是为什么如今反向旅游、县城旅游火热，与村咖火了一样，都在某种程度上反映了旅游市场的“下沉”。“下沉”式旅游之所以能火，也说明当下部分县域、乡村本身的发展，都在变得交通便利、跟得上潮流、接近年轻人喜好。
安吉山川乡的瀑布咖啡附近准备举办篝火晚会。来源：中国日报
光是这一点印象的改变就很重要。尽管在一些乡村的真实生活中，仍然存在交通不便、生活单一、农作劳累等现象，但也不再完全符合过去城市人对乡村“单一”“落伍”的固化想象。或者说，乡村生活有“单调”“欠发达”的一面，而如今也多了“时髦”“多姿多彩”的新面貌。
虽然现在村咖大多存在于一些经济发达的省份，但的确可以给其他地区提供一条正面思路。不管怎么说，让更多人正视乡村生活的不同侧面，了解到现在的乡村有多么不同，看得到城市潮流延伸到乡村场景所带来的经济效益，从而让更多商家也好、游客也好，愿意不断地走近乡村、开发乡村，把眼光和脚步放向乡村，这可能是“村咖”在经济效益之外，带来的更大的社会效益。
热点视频推荐
↓↓↓
更多内容
关注“光明时评”微信视频号
↓↓↓
关注“光明日报”微信视频号
↓↓↓
年轻人为何爱上了“听劝式旅行”？地铁闸机常开，迎接人流“大考”的新探索高铁清洁袋上的留言，为什么打动人？
体考神器“热”，凸显体育锻炼的“冷”
“手抄毕业论文”引热议，也是对书写的提醒
文字：小亢
图片：澎湃新闻、中国日报、湖州发布
责编：邢妍妍
编辑：张雪瑜
